Cornichons confits de grand-mère
Granny'S Candied Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombres émincés, 2 c. sel nature, 1/2 boîte d'alun, 1 c. vinaigre et 1/2 boîte de gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger et couvrir les concombres et le sel avec de l'eau bouillante et laisser reposer 3 jours dans un récipient non métallique.
Égoutter, laver et couvrir à nouveau d'eau bouillante et laisser reposer 24 heures.
Puis lavez plusieurs fois.
Mélangez l'alun, le vinaigre et le gingembre, ajoutez-les aux concombres et laissez mijoter 1 heure.
Lavez et mettez les concombres dans une casserole avec le sucre, 2 1/2 pintes de vinaigre et les épices pour marinades.
Faire bouillir 10 minutes et conserver.
🍷 Accords Parfaits
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