Omas kandierte Gurken
Granny'S Candied Pickles ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. geschnittene Gurken, 2 c. Salz, 1/2 Dose Alaun, 1 c. Essig und 1/2 Schachtel Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken und Salz mischen, mit kochendem Wasser bedecken und 3 Tage in einem nichtmetallischen Behälter stehen lassen.
Abgießen, waschen, erneut mit kochendem Wasser bedecken und 24 Stunden ruhen lassen.
Anschließend mehrmals waschen.
Alaun, Essig und Ingwer mischen, zu den Gurken geben und 1 Stunde köcheln lassen.
Gurken waschen und mit Zucker, 2 1/2 Pint Essig und Gewürzen in einen Topf geben.
10 Minuten kochen lassen und abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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