Советы из говядины с рисом от бабушки Каин

Растопите сливочное масло с оливковым маслом в большой кастрюле с толстым дном или жаровне на среднем огне.

Насыпьте муку в неглубокую миску и обваляйте кончики говядины в муке.

Обжарьте говядину в горячем сливочном и растительном масле, часто помешивая, около 15 минут.

Налейте в кастрюлю воду и соскребите со дна кастрюли подрумяненные кусочки еды, чтобы растворить их.

Добавьте пакетики ароматизаторов из рисовой смеси и растворите; смешайте рис и грибы.

Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь до средне-слабого; варите на медленном огне, пока говядина не станет мягкой, а рис не впитает жидкость, еще 20–30 минут.