Dicas de Carne e Arroz da Vovó Cain

Name: Dicas de Carne e Arroz da Vovó Cain
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons manteiga; 3 tablespoons azeite; 2 pounds carne ensopada de carne; 1/4 cup farinha multiuso; 5 cups água; 2 (6 ounce) packages mistura de grãos longos e arroz selvagem; 1 (8 ounce) package cogumelos fatiados

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

Esta é uma das refeições favoritas da minha família. Ganhei essa receita da minha avó. Adoro servir isso com acompanhamento de feijão verde. Ótimo no dia seguinte e reaquece ou congela bem. Ótimo naqueles dias chuvosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons manteiga

3 tablespoons azeite

2 pounds carne ensopada de carne

1/4 cup farinha multiuso

5 cups água

2 (6 ounce) packages mistura de grãos longos e arroz selvagem

1 (8 ounce) package cogumelos fatiados

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 584

% Valor Diário*

Gordura total 32.2g 41%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 732mg 32%

Carboidratos totais 36.7g 13%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 35.2g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga com azeite em uma panela grande e pesada ou no forno holandês em fogo médio.

Coloque a farinha em uma tigela rasa e passe as pontas da carne na farinha.

Doure a carne na manteiga quente e no azeite, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos.

Despeje água na panela e raspe para dissolver os pedaços de comida dourados do fundo da panela.

Junte os pacotes de sabores da mistura de arroz e dissolva; misture o arroz e os cogumelos.

Leve a mistura para ferver e reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até que a carne esteja macia e o arroz tenha absorvido o líquido, mais 20 a 30 minutos.