Grandmaw Cains Rindfleischspitzen und Reis

Name: Grandmaw Cains Rindfleischspitzen und Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons Butter; 3 tablespoons Olivenöl; 2 pounds Rindfleischeintopf; 1/4 cup Allzweckmehl; 5 cups Wasser; 2 (6 ounce) packages Langkorn- und Wildreismischung; 1 (8 ounce) package geschnittene Pilze

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 8 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dies ist eines der Lieblingsgerichte meiner Familie. Dieses Rezept habe ich von meiner Großmutter. Ich liebe es, dies mit einer Beilage von grünen Bohnen zu servieren. Großartig am nächsten Tag und lässt sich gut aufwärmen oder einfrieren. Großartig an diesen regnerischen Tagen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 35 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 tablespoons Butter

3 tablespoons Olivenöl

2 pounds Rindfleischeintopf

1/4 cup Allzweckmehl

5 cups Wasser

2 (6 ounce) packages Langkorn- und Wildreismischung

1 (8 ounce) package geschnittene Pilze

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 584

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 32.2g 41%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 732mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 36.7g 13%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 35.2g 70%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter mit Olivenöl in einem großen schweren Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Mehl in eine flache Schüssel geben und die Rinderspitzen darin wenden.

Das Rindfleisch in heißer Butter und Öl unter häufigem Rühren etwa 15 Minuten anbraten.

Gießen Sie Wasser in den Topf und kratzen Sie es ab, um gebräunte Essensreste vom Topfboden zu lösen.

Die Aromapäckchen aus der Reismischung einrühren und auflösen; Reis und Pilze untermischen.

Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe. köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist und der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat, weitere 20 bis 30 Minuten.