تورتة الجدة يراك بالجوز

سخني الفرن على حرارة 350 درجة، ثم دهني قالبين كيك مقاس 9 بوصة بالزبدة. افصل كل البيض. يخفق بياض البيض مع نصف كمية السكر في وعاء كبير حتى يجمد. جانبا.

في وعاء منفصل، فاز صفار البيض والسكر المتبقي حتى يصبح سميكًا.

ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح في خليط صفار البيض ويخفق.

ضجة في شراب القيقب.

يُضاف خليط صفار البيض إلى بياض البيض مع الجوز والشوكولاتة.

تصب في القوالب وتخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

عندما تبرد، قسمي كل طبقة إلى قسمين، لتحصلي على 4 طبقات.

تحضير حشوة الكريمة المخفوقة. فاز كريمة الخفق والسكر معًا حتى يصبح قاسيًا وذرويًا. ينتشر بين الطبقات وفوق الكعكة.

الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.