おばあちゃんの冷蔵庫ロール

Name: おばあちゃんの冷蔵庫ロール
Ingredients: 2 c. 温水; 1/2 c. 砂糖; 1/2 c. 短縮; 1 pkg. 酵母; 1 卵; 1/2 tbsp. 塩; 6 c. 小麦粉（または生地が硬くて滑らかになり、べたつかなくなるのに十分な量）

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おばあちゃんの冷蔵庫ロールは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。温水、1/2 c。砂糖、1/2c。ショートニング、1パック。イーストと卵 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. 温水

1/2 c. 砂糖

1/2 c. 短縮

1 pkg. 酵母

1 卵

1/2 tbsp. 塩

6 c. 小麦粉（または生地が硬くて滑らかになり、べたつかなくなるのに十分な量）

👨‍🍳 作り方

イーストを約1/4カップのぬるま湯と小さじ1杯の砂糖に溶かします。

膨らむまで5〜10分ほど放置します。

次に、温水に加えます。

ショートニングを溶かし、水に砂糖、溶き卵を加えて溶かします。

約3カップの小麦粉を加え、滑らかになるまで激しく泡立てます。

残りの小麦粉を加えてよく混ぜます。

裏返して、サテン状の滑らかになるまでよくこねます。

ボウルに入れて上に油を塗ります。 2倍になるまで発酵させ、焼く準備ができるまで冷蔵庫に保管します。

希望どおりの形状にします。

375°で12〜15分間焼きます。オーブンから取り出した後、天板にグリースを塗ります。

🍷 完璧なペアリング