Знаменитые спагетти с баклажанами от бабушки Пандольфи (на 8–10 человек)
Знаменитые спагетти с баклажанами от бабушки Пандольфи (на 8–10 человек) — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 очень большого баклажана или 2 средних, оливкового масла, 4 больших банок измельченных помидоров или пюре, свежих зубчиков чеснока (около 6), измельченных и большого количества свежих листьев базилика, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистите и нарежьте баклажаны кружочками.
Обжарить на оливковом масле до румяного цвета.
Выложите на бумажные полотенца или бумажные пакеты, чтобы промокнуть масло. Отложите в сторону.
Приготовьте соус маринара.
Обжарить чеснок в масле до коричневого цвета на дне кастрюли.
Добавьте помидоры, базилик, соль и перец (чуть-чуть сахара по желанию).
Дайте соусу покипеть около получаса или 45 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий