Gourmet-Fleischbällchen
Gourmet-Fleischbällchen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. gehackte Zwiebel, 1 c. weiche Semmelbrösel, 1 EL. Butter, 1/2 bis 3/4 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebeln in Butter bei schwacher Hitze anbraten, bis sie gelb und durchsichtig sind. Milch über die Semmelbrösel gießen und stehen lassen, bis die Milch aufgesogen ist.
Mit einer Gabel zu einer glatten Masse schlagen.
Fügen Sie Rindfleisch, Zwiebeln und Salz hinzu und mischen Sie alles, bis alles gut vermengt ist.
Kleine Kugeln formen und in einer 10-Zoll-Pfanne anbraten.
Kein Fett nötig.
Sauerrahm und Chilisauce vermischen und über die Fleischbällchen gießen.
Hitze reduzieren und 10 Minuten leicht köcheln lassen, dabei die Fleischbällchen während des Garens ein- oder zweimal wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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