Gulasch (ungarisches Stahlarbeiterrind)
Gulasch (ungarisches Stahlarbeiter-Rindfleisch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speiseöl, 1 c. in Scheiben geschnittene Zwiebeln, 2 Pfund gedünstetes Rindfleisch, in Stücke geschnitten, 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark und 3/4 c. Mit grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Öl im Schmortopf erhitzen.
Zwiebeln goldbraun anbraten.
Fleisch hinzufügen; leicht braun.
Die restlichen Zutaten bis auf Maisstärke und Wasser hinzufügen.
Abdeckung; 1 1/2 bis 3 Stunden langsam köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Fett abschöpfen.
Maisstärke und Wasser mischen; In die Fleischsoßenmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Während es kocht, 2 Minuten lang umrühren.
Mit Butternudeln servieren. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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