Goulash
Goulash é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. gordura vegetal, 1 quilo de carne de porco cortada em cubos, 1 quilo de carne bovina cortada em cubos, 1 cebola grande picada e 2 colheres de sopa. páprica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela grande e pesada, doure a carne na gordura.
Adicione a cebola, o colorau e a pimenta caiena.
Cozinhe por 2 minutos, mexendo a carne. Adicione água suficiente para cobrir a carne.
Adicione os cubos de caldo de carne, o alho, o orégano e a pimenta.
Cozinhe por 1 hora, coberto.
Adicione o tomate, o pimentão verde e a batata.
Cozinhe por mais 45 minutos.
Adicione o repolho e o vinho, se desejar.
Verifique o tempero.
Faça uma pasta com água fria e amido de milho, mexendo no goulash. Cozinhe apenas até o repolho ficar macio e o guisado engrossar.
Rende 10 porções substanciais.
Congela bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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