グーラッシュ
グヤーシュは印象的なディナーです。大さじ2で作ります。ショートニング、豚肉 1 ポンド(立方体に切る)、牛肉 1 ポンド(立方体に切る)、玉ねぎ 1 個(みじん切り)、大さじ 2。パプリカを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きくて重い鍋に肉をショートニングで炒めます。
玉ねぎ、パプリカ、カイエンペッパーを加えます。
肉をかき混ぜながら2分間調理します。肉が隠れるくらいの水を加えます。
ブイヨンキューブ、ニンニク、オレガノ、コショウを加えます。
蓋をして1時間煮ます。
トマト、ピーマン、ジャガイモを加えます。
さらに45分煮ます。
必要に応じて、キャベツとワインを追加します。
調味料を確認してください。
冷水とコーンスターチを混ぜてペーストを作り、グーラッシュに加えます。キャベツが柔らかくなり、シチューが濃くなるまで煮ます。
ボリュームたっぷりの10食分が作れます。
よく凍ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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