Cuadritos de papa dorada
Golden Potato Squares es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de papas, 1 1/2 c. cebolla, 2/3 c. Mantequilla derretida, 4 huevos batidos y 1 lata (13 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Pele las patatas y colóquelas inmediatamente en agua fría.
Saltee la cebolla en mantequilla en una sartén hasta que esté tierna.
Agrega la leche evaporada; llevar a ebullición.
Retirar del fuego.
Combine los huevos, la sal y la pimienta en un tazón de vidrio grande; batir hasta que esté espumoso.
Triture las patatas con una cuchilla mediana de trituradora.
Colóquelo inmediatamente en la mezcla de huevo, volteándolo para cubrir bien.
Agrega el perejil, 1 taza de queso y la mezcla de leche; mezclar bien. Conviértalo en una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee en horno a 350° durante 1 hora.
Cubra con 1/2 taza de queso.
Hornea 30 minutos más o hasta que esté cocido.
Cortar en cuadrados.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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