Muffins dorés aux bleuets
Les Golden Blueberry Muffins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, divisée, 1/2 c. sel, 1 c. cassonade, bien tassée, 1/2 c. du shortening et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez 2 tasses de farine et de sel et réservez.
Sucre en crème et shortening.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Mélanger le babeurre et le bicarbonate de soude en remuant bien.
Ajouter le babeurre au mélange de sucre en alternant avec le mélange de farine, en remuant juste pour combiner.
Mélanger les baies et 1/2 tasse de farine et incorporer délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3. Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 2 douzaines de muffins.
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