Muffins dorados de arándanos
Golden Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso, cantidad dividida, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. azúcar moreno, bien compactado, 1/2 c. manteca vegetal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine 2 tazas de harina y sal y reserve.
Crema de azúcar y manteca vegetal.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Combine el suero de leche y el bicarbonato de sodio, revolviendo bien.
Agregue suero de leche a la mezcla de azúcar alternativamente con la mezcla de harina, revolviendo para combinar.
Combine las bayas y 1/2 taza de harina y mezcle suavemente con la masa.
Vierta la masa en moldes para muffins engrasados, llenando 2/3 de su capacidad. Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Rinde 2 docenas de muffins.
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