Итальянская курица Глории

Name: Итальянская курица Глории
Ingredients: около 6 кусочков курицы (либо без костей, либо с костями, по вашему желанию; я использую грудку без костей); соль; перец; от 1/2 до 1 гр. сыр пармезан; оливковое масло; чеснок; 1 банка грибов без жидкости или 1 ст. свежий; 1/2 гр. белое вино (предпочтительно Сотерн)

👁️ 5 просмотров

Итальянская курица от Gloria’s — умеренно легкий ужин. Приготовлено из примерно 6 кусочков курицы (либо без костей, либо с костями, по вашему желанию; я использую грудку без костей), соли, перца, от 1/2 до 1 стакана. сыр пармезан и оливковое масло — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

около 6 кусочков курицы (либо без костей, либо с костями, по вашему желанию; я использую грудку без костей)

соль

перец

от 1/2 до 1 гр. сыр пармезан

оливковое масло

чеснок

1 банка грибов без жидкости или 1 ст. свежий

1/2 гр. белое вино (предпочтительно Сотерн)

👨‍🍳 Приготовление

Вымойте, посолите и поперчите кусочки курицы. Оставьте немного влажным. Обвалять в тертом сыре Пармезан (или сыре из банки). Нагрейте небольшое количество оливкового масла. Нарежьте в масло зубчик или два зубчика чеснока; затем добавьте курицу и поджарьте. Когда курица хорошо подрумянится с обеих сторон, добавьте вино*; накройте крышкой и варите до готовности, около 20 минут. Когда курица будет готова, добавьте грибы и перемешайте. На этом этапе вы также можете налить еще 1/4 стакана вина, если хотите больше аромата. На 6 порций. Можно заморозить. Можно сделать вперед.