Pollo italiano de Gloria
El pollo italiano Gloria'S es una cena moderadamente fácil. Hecho con aproximadamente 6 piezas de pollo (deshuesado o con hueso, como desee; yo uso pechugas deshuesadas), sal, pimienta, 1/2 a 1 taza. queso parmesano y aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar, sal y pimienta los trozos de pollo. Dejar un poco mojado. Enrollar en queso parmesano rallado (o el de lata). Calentar una pequeña cantidad de aceite de oliva. Picar uno o dos dientes de ajo en el aceite; luego agregue el pollo y dore. Cuando el pollo esté bien dorado por ambos lados, añade el vino*; cubra y cocine hasta que esté cocido, unos 20 minutos. Cuando el pollo esté cocido, añade los champiñones y revuelve. También puedes verter 1/4 taza más de vino en este punto si quieres más sabor. Sirve para 6 personas. Se puede congelar. Puedo seguir adelante.
🍷 Maridajes Perfectos
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