釉面猪肉
釉面猪肉是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅无骨熏猪肩肉、4 个整粒黑胡椒、2 个整粒丁香、1 个月桂叶和 1/3 c. 制成。杏子蜜饯,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将猪肉放入大锅或荷兰烤箱中;用水覆盖。加入胡椒、丁香和月桂叶。
煮沸;调小火,煮 2 1/4 小时(每磅约 45 分钟)或直至猪肉变软。
远离热源;让肉在水中冷却约2小时。
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