Galletas Glaseadas De Canela Y Pasas

Precalienta el horno a 450 grados.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear. Tamizar juntos la harina, la canela y el azúcar moreno. Agregue las pasas.

Con una batidora eléctrica a velocidad baja, agregue gradualmente la crema para batir, batiendo solo hasta que la mezcla comience a formar una masa. Las harinas difieren en la cantidad de líquido necesaria para formar una masa, por lo que puede que sea necesario agregar un poco más de crema para batir, pero solo agregue aproximadamente una cucharada a la vez.

Deje caer una cucharada en montículos sobre una bandeja para hornear, espaciando las galletas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Hornee durante unos 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Retirar de la bandeja para hornear a una rejilla para que se enfríe.

Mientras las galletas se enfrían, mezcle el azúcar glas y el agua o la leche. Batir hasta obtener una mezcla suave y vertible.

Rocíe el glaseado sobre las galletas de canela enfriadas.