グレーズビーフショートリブ
グレーズビーフショートリブは、適度に簡単なディナーです。小さじ1で作ります。セロリシード、小さじ1ウスターソース、みじん切りにした玉ねぎ（中）1/2個、オレンジ1個、大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肋骨から余分な脂肪を取り除きます。
各リブの肉に垂直に深い切り込みを2つ入れます。
リブをトマトジュース、砂糖、酢、塩、セロリシード、ウスターソース、玉ねぎと混ぜ合わせます。
オレンジの皮を小さじ2杯すりおろします。
絞ると果汁が出ます。
牛肉に皮と果汁を加えます。
よく混ぜます。蓋をして沸騰させます。
熱を減らします。 1時間20分、または牛肉が柔らかくなるまで煮ます。
リブを大皿に移します。
カバーして保温します。
ソースの表面の脂をスプーンですくって取り除きます。
小麦粉と水を混ぜてソースに混ぜます。
とろみがつくまでかき混ぜながら調理します。
牛肉の上に注ぎます。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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