Glasierte Rinderrippchen
Glazed Beef Short Ribs sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Selleriesamen, 1 TL. Worcestershire-Sauce, 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 Orange und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Überschüssiges Fett von den Rippen entfernen.
An jeder Rippe zwei vertikale, tiefe Schnitte in das Fleisch machen.
Kombinieren Sie die Rippchen mit Tomatensaft, Zucker, Essig, Salz, Selleriesamen, Worcestershire-Sauce und Zwiebeln.
2 Teelöffel Orangenschale abreiben.
Auspressen, um Saft zu erhalten.
Schale und Saft zum Rindfleisch hinzufügen.
Gut mischen; abdecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren. 1 Stunde und 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Rindfleisch zart ist.
Übertragen Sie die Rippchen auf die Platte.
Zum Warmhalten abdecken.
Oberflächenfett von der Soße ablöffeln.
Mehl mit Wasser vermischen und in die Soße einrühren.
Unter Rühren kochen, bis es eindickt.
Über das Rindfleisch gießen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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