Galletas de mantequilla de jengibre
Las galletas de mantequilla de jengibre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 3/4 cucharadita. jengibre molido, 1/4 cucharadita. sal, 2 barras de mantequilla sin sal blanda y 2/3 c. azúcar en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón mediano, bata la harina con el jengibre molido y la sal.
En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Con una cuchara de madera, agregue gradualmente los ingredientes secos.
Agrega el jengibre cristalizado hasta que esté bien distribuido.
Reúna la masa y forme una bola.
Cortar en cuartos y darle palmaditas en 4 bolas individuales.
Envuelva cada bola en papel encerado y refrigere 1 hora hasta que esté firme.
Estirar sobre una tabla ligeramente enharinada. Cortar con un cortador de galletas.
Colóquelas en 2 bandejas para hornear sin engrasar a una pulgada de distancia.
Hornear a 325°.
Después de 6 minutos, cambie las bandejas para hornear galletas en el horno.
Hornee hasta que esté dorado.
Retirar a una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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