Sauerbraten alemán

El Sauerbraten alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras o más de asado a la olla (asado de fondo, redondo o de grupa), 3 c. agua *, 2 c. Vinagre (vinagre de sidra de manzana y blanco, mezclado uniformemente) **, 2 cucharadas. especias encurtidas, atadas en un paño *** y 1 1/2 cucharadita. Sal (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.