Deutsche Rouladen

Das Flanksteak in dünne Filets schneiden; etwa 1/4 Zoll dick und 3 Zoll breit.

Je nach Geschmack eine Seite jedes Filets großzügig mit Senf bestreichen.

Speck, Zwiebeln und Gurkenscheiben auf jedes Filet legen und zu einer Rolle formen.

Benutzen Sie eine Schnur oder Zahnstocher, um die Rolle zusammenzuhalten.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter schmelzen.

Legen Sie die Brötchen in die Butter und braten Sie sie an, bis sie braun sind.

Gießen Sie 2 1/2 Tassen Wasser hinein und fügen Sie den Brühwürfel hinzu. Rühren, um den Brühwürfel aufzulösen.

Die Brötchen etwa eine Stunde köcheln lassen.