Pretzels Alemães
German Pretzels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento, 1 1/2 xícara. água morna, 1 colher de chá. sal (sal de cozinha), 1 colher de sopa. açúcar e 4 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Dissolva o fermento na água morna.
Adicione o sal de cozinha e o açúcar.
Misture a farinha.
Coloque na tábua de pão e sove por 5 minutos ou até ficar homogêneo.
Divida em 4 partes iguais.
Enrole cada parte separadamente.
Corte em 5 pedaços iguais.
Isso renderá 20 pedaços pequenos, cada um dos quais será enrolado (como uma corda) e transformado em um pretzel.
Coloque em assadeiras levemente untadas.
Vire; pincele cada pretzel com ovo batido e polvilhe com sal grosso.
Deixe crescer 20 minutos.
Asse a 375° por 10 minutos ou até dourar levemente.
Deixe esfriar e coloque em um recipiente hermético e congele. Descongele à temperatura ambiente e aqueça no forno.
Sirva simples ou mergulhe em queijo ou mostarda.
🍷 Combinações Perfeitas
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