المعجنات الألمانية
المعجنات الألمانية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة، 1 1/2 ج. الماء الدافئ، 1 ملعقة صغيرة. الملح (ملح الطعام)، 1 ملعقة كبيرة. سكر و 4 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
نذوب الخميرة في الماء الدافئ.
أضف ملح الطعام والسكر.
مزيج في الدقيق.
ضعيها على لوح الخبز واعجنيها لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
قسمها إلى 4 أجزاء متساوية.
لف كل جزء على حدة.
مقطعة إلى 5 قطع متساوية.
سينتج عن ذلك 20 قطعة صغيرة، سيتم لف كل منها (مثل الحبل) وتشكيلها على شكل كعكة مملحة.
ضعها على أوراق البسكويت المدهونة بخفة.
اقلب؛ دهن كل قطعة من البريتزل بالبيض المخفوق ورشها بالملح الخشن.
دعونا نرتفع 20 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
تبرد وتوضع في وعاء محكم الغلق وتجمد. ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة ودافئة في الفرن.
يقدم سادة أو يغمس في الجبن أو الخردل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً