Немецкий картофельный салат
Немецкий картофельный салат — умеренно легкий ужин. Готовится из 24–30 салатных картофелин, 3 ст. мука, 1 гр. сахар, 1 ч. л. соли и 1 гр. нарезанный лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Варить картофель до готовности.
Очистите и нарежьте.
Нарезаем кубиками и медленно обжариваем бекон до хрустящей корочки.
Достаньте бекон из формы и выложите на бумагу.
Слейте лишний жир с бекона, оставив на сковороде три столовые ложки. Добавьте муку к жиру, перемешайте до однородной массы.
Постепенно добавляйте к муке и жиру белый уксус, сахар, соль и воду.
Варить, пока смесь не загустеет.
Кипятить две минуты.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Добавьте во взбитые яйца небольшое количество горячей смеси, затем еще немного, постепенно увеличивая количество и, наконец, смешивая смесь яиц и соуса.
Полить картофель заправкой, добавить нарезанный лук и хрустящий бекон.
Это блюдо одинаково хорошо подается как в горячем, так и в холодном виде.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий