سلطة البطاطس الألمانية
سلطة البطاطس الألمانية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 24 إلى 30 حبة بطاطس، 3 ملاعق كبيرة. دقيق، 1 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اطبخي البطاطس حتى تنضج.
قشر وشريحة.
نرد ويقلى لحم الخنزير المقدد ببطء حتى يصبح مقرمشًا.
أخرجي اللحم المقدد من المقلاة وصفيه على الورق.
تخلصي من الدهون الزائدة في لحم الخنزير المقدد، واحتفظي بثلاث ملاعق كبيرة في المقلاة. أضف الدقيق إلى الدهن، واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي الخل الأبيض والسكر والملح والماء تدريجياً إلى الدقيق والسمن.
اطبخي حتى يثخن الخليط.
تغلي لمدة دقيقتين.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً.
أضف كمية صغيرة من الخليط الساخن إلى البيض المخفوق، ثم أكثر قليلاً، ثم قم بزيادة الكمية تدريجياً وأخيراً امزج خليط البيض والصلصة.
نسكب الصلصة فوق البطاطس، ونضيف البصل المفروم واللحم المقدد المقرمش.
يقدم هذا الطعام ساخنًا أو باردًا بشكل متساوٍ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً