Немецкие блины
Немецкие блины выпекаются в тонком яичном тесте на горячей сковороде, смазанной маслом, пока они не станут пышными и золотистыми, а затем сворачиваются в заварные складки для лимона, ягод и сахарной пудры.
👨🍳 Приготовление
Нагрейте чугунную сковороду в духовке, пока она не станет очень горячей, затем добавьте сливочное масло, чтобы оно вспенилось вокруг сковороды.
Смешайте яйца, молоко, муку, ваниль и соль в однородное жидкое тесто.
Вылейте тесто на горячую смазанную маслом сковороду и сразу же верните ее в духовку.
Выпекайте до тех пор, пока блин не поднимется высоко по краям и не станет темно-золотистым.
Подавайте сразу с лимоном, сахарной пудрой и ягодами, пока заварной центр не остыл.
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий