Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Backfett, 4 Eigelb, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Sahnefett und Zucker; Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe auf.
Schokolade in kochendem Wasser auflösen; Etwas abkühlen lassen und zur Eimischung geben.
Mehl, Salz und Soda zusammen sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Eimischung geben. Gut vermischen und Vanille hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
In 3 gefettete Kuchenformen füllen.
Bei 350° 25 Minuten backen oder bis es fertig ist; Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob es bei Berührung zurückspringt.
Mit Frischkäse-Zuckerguss einfrieren.
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