德国巧克力蛋糕
德国巧克力蛋糕是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。德国甜巧克力,1/2 c.沸水,1 c。黄油或其他起酥油,2 c。糖和 4 个蛋黄,未打散,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将巧克力放入沸水中融化并冷却。
将黄油和糖搅打至松软。
添加蛋黄,一次一个,每次添加后搅拌。
添加巧克力和香草。
将盐、苏打水和面粉一起过筛。
与酪乳交替添加到巧克力混合物中,每次添加后搅拌均匀。
然后将面糊搅打至光滑。
搅打蛋白直至形成非常硬的峰。
折叠成面糊。
倒入三个8或9英寸的蛋糕盘中,涂上油脂。
在 350° 下烘烤 30 至 40 分钟,或在两个 9 英寸方形平底锅中烘烤 40 至 45 分钟。
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