Sopa Alemã de Batata Marrom
A sopa alemã de batata marrom é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 a 1 quilo de bacon fatiado, 7 ou 8 batatas médias, 1 cebola, 1/2 xícara. aipo e 1 caixa de couve-flor congelada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte o bacon em pedaços de 5 cm.
Frite até ficar crocante.
Retire o bacon. Reserve.
Remova todas as gotas, exceto 4 colheres de sopa.
Corte as batatas, a cebola e o aipo em cubos.
Cozinhe as batatas, a cebola e o aipo no forno holandês com água cerca de 5 centímetros acima dos vegetais. Cozinhe até ficar quase macio.
Adicione a couve-flor enquanto os vegetais estão cozinhando.
Adicione a farinha em gotas à sopa.
Adicione o bacon.
Cozinhe em fogo médio até engrossar.
Decore com ovos cozidos.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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