Genfs berühmte Catfish Court Bouillon

Name: Genfs berühmte Catfish Court Bouillon
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . Wels; 1 C. Verkürzung; 1 C. Mehl; 1 C. gehackte Paprika; 1 C. gehackte Schalotten; 1 C. gehackter Sellerie; 6 C. Tomatensauce; 2 Tbsp . gehackte Petersilie; 1 Tbsp . Worcestershire-Sauce; 2 tsp . Salz; 1 1/2 tsp . rote Paprika; 2 1/2 tsp . schwarzer Pfeffer; 2 tsp . Knoblauchsalz; 1 tsp . Paprika; 1 Mädel. Wasser (verwenden Sie abgesiebte Welsbrühe und fügen Sie Leitungswasser hinzu, um eine Gallone zu erhalten)