Gehaktballen: Niederländische Fleischbällchen
Gehaktballen: Holländische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus magerem Rinderhackfleisch, Ei, Zwiebeln, Salz und Currypulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Das Fleisch mit Ei, Brot, Zwiebeln, Salz und Gewürzen vermischen und 4-5 Frikadellen formen.
Etwa 30 Minuten kalt stellen.
Daraus 4–6 Fleischbällchen formen.
Die Butter erhitzen und die Fleischbällchen etwa 15 Minuten lang anbraten, dabei ein paar Mal wenden.
Die Hitze reduzieren und die Fleischbällchen unter mehrmaligem Wenden weitere 15 Minuten garen.
Die Fleischbällchen herausnehmen, Wasser oder Rinderbrühe hinzufügen und auf hohe Hitze erhitzen. Fügen Sie der Mischung etwas Ketjap-Manis oder Maggi-Gewürz hinzu und Sie erhalten eine köstliche Soße, die Sie zu den Fleischbällchen servieren können.
HINWEISE: Manche Leute panieren die Fleischbällchen vor dem Braten mit Semmelbröseln.
Wir tränken das Brot in etwas Milch und drücken dann die Milch aus dem Brot, bevor wir es zum Hackfleisch geben.
Wir verwenden fast immer nur das Hackfleisch und es ist sehr gut.
Dazu passt gut Pommes frites und viel Mayonnaise.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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