Salada Congelada "Gazpacho"
Salada Congelada "Gazpacho" é um jantar impressionante. Feito com 1 frasco de pimentão, escorrido e cortado em cubos, 1 pepino grande, descascado e cortado em cubos, 1 pimentão verde, quebrado e em fatias, 3 tomates firmes, cortados em cubos e 4 a 5 cebolas verdes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma tigela grande, misture os 7 primeiros ingredientes com azeite e vinagre.
Misture e misture com sal e pimenta a gosto.
Junte o consomê e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Misture bem as gelatinas e dissolva em água fervente.
Deixe esfriar e leve à geladeira até a mistura ficar espessa.
Combine os vegetais e a mistura de gelatina.
Despeje em uma forma grande untada com óleo de 3 litros.
Refrigere até ficar firme.
Desenforme, decore e corte em quadradinhos para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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