Erstarrter Salat „Gazpacho“.

Erstarrter Salat „Gazpacho“.

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Der erstarrte Salat „Gazpacho“ ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (7 Unzen) Glas Piment, abgetropft und gewürfelt, 1 großen Gurke, geschält und gewürfelt, 1 grüner Paprika, gebrochen und in Scheiben geschnitten, 3 festen Tomaten, gewürfelt und 4 bis 5 Frühlingszwiebeln, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel die ersten 7 Zutaten mit Öl und Essig vermischen.

Mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brühe einrühren und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Gelatine gründlich vermischen, dann in kochendem Wasser auflösen.

Abkühlen lassen und kalt stellen, bis die Mischung dick ist.

Gemüse und Gelatinemischung vermischen.

In eine große, mit Öl fassende 3-Liter-Form gießen.

Kalt stellen, bis es fest ist.

Aus der Form lösen, garnieren und zum Servieren in Quadrate schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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