Gaspacho

Gaspacho

⏱️ Pronto em 1h 44m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 🌍 Espanhola 👁️ 10 visualizações

Gaspacho é uma sopa espanhola impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 44 minutos. Feita com tomates grandes maduros, pepinos, pimentão verde grande, cebolinha e alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa #Espanhola
👨‍🍳 Modo de preparo

Descasque, semeie e pique os tomates em pedaços de 1/4 de polegada.

Descasque, semeie e corte os pepinos em cubos da mesma forma.

(Quanto mais finos os dados, mais elegantes serão os resultados, o tempo vale a pena.

Não use um processador de alimentos.) Pique a pimenta e a cebolinha bem finas.

Corte o alho em cubos muito finos.

Amasse levemente e adicione azeite e vinagre.

Despeje sobre os legumes. Adicione o suco de tomate e o caldo de carne.

Tempere com molho de pimenta e molho inglês.

Deixe esfriar durante a noite para permitir que os sabores se misturem. Sirva frio.

Camarão cozido e resfriado pode ser adicionado às tigelas.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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