جازباتشو
جازباتشو هو حساء إسباني مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و44 دقيقة. مصنوعة من الطماطم الناضجة الكبيرة والخيار والفلفل الأخضر الكبير والبصل الأخضر والثوم، وتقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تقشر الطماطم وتزال البذور وتقطع إلى قطع بحجم 1/4 بوصة.
قشر الخيار وبذوره وقطعه إلى مكعبات بالمثل.
(كلما كان النرد أدق، كانت النتائج أكثر أناقة، فالوقت يستحق ذلك.
لا تستخدم محضرة الطعام.) يقطع الفلفل والبصل الأخضر جيدًا.
نفرم الثوم ناعماً جداً.
اهرسيها قليلاً وأضيفيها إلى الزيت والخل.
صب فوق الخضار. أضف عصير الطماطم ومرق اللحم البقري.
يُتبل بصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير.
البرد بين عشية وضحاها للسماح للنكهات بالمزج. يقدم باردا.
يمكن إضافة الجمبري المسلوق والمبرد إلى أطباق التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً