大蒜面包汤
大蒜面包汤是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。橄榄油,2 c.切碎的洋葱,1/4 c。切碎的大蒜、1片月桂叶和少许碎红辣椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大平底锅中,用中火加入橄榄油。
当油热时,加入洋葱、大蒜、碎月桂叶和碎红辣椒。
加盐调味。
炒至稍微焦糖化,大约6到8分钟。
加入高汤搅拌。
将液体煮沸,然后转小火煮 40 分钟。
把火调高,加入面包和奶油搅拌。继续搅拌,直到面包溶解在汤中,大约需要 10 分钟。
用手持式搅拌机将汤打成泥,直至变得光滑。
加入帕尔马干酪搅拌。
用盐和胡椒调味。
舀入单独的汤碗中即可食用。
用欧芹装饰。
屈服:
6 至 8 份。
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