Чесночный хлебный суп
Чесночный хлебный суп — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. оливковое масло, 2 ст. нарезанный лук, 1/4 ст. мелко нарезанный чеснок, 1 лавровый лист и щепотка молотого красного перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большую кастрюлю на среднем огне добавьте оливковое масло.
Когда масло нагреется, добавьте лук, чеснок, измельченный лавровый лист и измельченный красный перец.
Приправить солью.
Обжаривайте до легкой карамелизации, примерно 6–8 минут.
Добавьте бульон.
Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь и варите 40 минут.
Увеличьте огонь и добавьте хлеб и сливки. Продолжайте взбивать, пока хлеб не растворится в супе, около 10 минут.
Ручным блендером пюрируйте суп до получения однородной массы.
Добавьте венчиком сыр Пармиджана-Реджано.
Приправьте солью и перцем.
Разлейте суп по отдельным тарелкам и подавайте.
Украсьте петрушкой.
Урожай
6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий