Costelinha de alho(China)
Costelinha de alho(China) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 libras de costelinha, 1 cebola picada, 1 xícara de suco de abacaxi, 1/2 xícara de vinagre de cidra e 1/4 xícara de molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine o suco, o vinagre, o molho de soja, o gengibre e o alho em uma panela.
Deixe ferver e ferva em fogo baixo por 30 minutos.
Enquanto o molho cozinha, coloque as costelas em uma panela grande com a cebola picada e cubra com água, ferva em fogo baixo por 15 minutos.
Retire da panela e coloque em uma assadeira.
Quando o molho estiver pronto, despeje sobre as costelas.
Deixe marinar por 8-12 horas na geladeira e depois escorra o molho.
Asse as costelas em um prato coberto na grelha superior do forno a 400ºC por 1 hora e meia.
Retire a tampa e leve ao forno por mais 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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