蒜味烤猪排
这是一道美味的猪排食谱,可以省掉在平底锅里煎炸时产生的所有油脂。最重要的是,您可以使用任何类型的排骨(甚至是带有骨头的排骨)!我丈夫非常喜欢这个食谱,我不允许用其他方式制作猪排!搭配一些奶酪土豆泥和蔬菜,就是一顿美餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 425 华氏度(220 摄氏度)。
将黄油倒入 9x13 英寸的烤盘中,倾斜以覆盖整个烤盘底部。
在一个浅碗中将鸡蛋和牛奶搅拌在一起;将猪排浸入鸡蛋混合物中。
将猪排转移到烤盘上。
在猪排上撒上大蒜粉和调味盐。
将猪排放入预热好的烤箱中烤10分钟。
翻转排骨,用大蒜粉和调味盐调味另一面。
再煮大约 10 分钟,直到猪肉中心不再呈粉红色。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 145 华氏度(63 摄氏度)。
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