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Côtelettes de porc au four assaisonnées à l'ail
Il s'agit d'une délicieuse recette de côtelettes de porc qui élimine toute la graisse provenant de leur friture dans une poêle. Mieux encore, vous pouvez utiliser n’importe quel type de côtelette (même celles avec encore des os) ! Mon mari aime tellement cette recette que je n'ai pas le droit de faire des côtelettes de porc autrement ! Associez-le à de la purée de pommes de terre au fromage et à un légume pour un bon repas.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Versez le beurre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, en l'inclinant pour couvrir tout le fond du plat.
Fouetter l'œuf et le lait dans un bol peu profond; tremper les côtelettes de porc dans le mélange d'œufs.
Transférer les côtelettes de porc dans le plat allant au four.
Saupoudrer les côtelettes de porc de poudre d'ail et de sel assaisonné.
Cuire les côtelettes de porc au four préchauffé pendant 10 minutes.
Retourner les côtelettes et assaisonner l'autre côté avec de la poudre d'ail et du sel assaisonné.
Cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes de plus.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).
🍷 Accords Parfaits
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