लहसुन आलू

परोसने से लगभग 30 मिनट पहले, बिना छिलके वाले आलू को 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें।

लहसुन की कली छीलें और लंबाई में आधा काट लें। तेज़ आंच पर 3-क्वार्ट सॉस पैन में, आलू, लहसुन और पर्याप्त पानी डालकर उबाल आने तक गर्म करें।

आंच को कम कर दें. ढककर 10 मिनट तक या आलू के बहुत नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

नाली। आलू और लहसुन को सॉस पैन में लौटा दें। आलू मैशर से आलू और लहसुन को दूध और नमक के साथ चिकना होने तक मैश करें।

कटा हुआ अजमोद मिलाएं।

के माध्यम से गरम करें.

4 सर्विंग बनाता है.