Pommes de terre à l'ail
Les pommes de terre à l'ail sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre rouges, 1 gousse d'ail, 1/2 c. lait écrémé, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Environ 30 minutes avant de servir, coupez les pommes de terre non pelées en morceaux de 1 1/2 pouce.
Épluchez la gousse d'ail et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Dans une casserole de 3 litres, à feu vif, chauffer les pommes de terre, l'ail et suffisamment d'eau pour porter à ébullition.
Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres.
Vidange. Remettre les pommes de terre et l'ail dans la casserole. Avec un presse-purée, écrasez les pommes de terre et l'ail avec le lait et le sel jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le persil haché.
Chauffer à travers.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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