Quartiers de pommes de terre à l'ail
Les quartiers de pommes de terre à l’ail sont un dîner facile. Réalisé avec 4 pommes de terre au four, 1/2 c. beurre fondu, sel d'ail et parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les pommes de terre lavées avec les vestes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Retirer de l'eau et laisser refroidir légèrement.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en 3 ou 4 quartiers.
Disposer les quartiers en une seule couche dans un plat allant au four.
Versez sur le beurre fondu. Saupoudrer de sel d'ail et de parmesan.
Cuire au four à 400° pendant 40 à 60 minutes en retournant de temps en temps.
Ils sont meilleurs lorsqu'ils sont croustillants. Temps de préparation : 25 minutes ; temps de cuisson : 1 heure.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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