Knoblauch-Kartoffelspalten
Knoblauch-Kartoffelspalten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Backkartoffeln, 1/2 c. Mit geschmolzener Butter, Knoblauchsalz und Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kochen Sie die geschälten Kartoffeln fast gar. Aus dem Wasser nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede Hälfte in drei oder vier Spalten.
Die Keile in einer einzigen Schicht in der Auflaufform anordnen.
Über die geschmolzene Butter gießen. Mit Knoblauchsalz und Parmesankäse bestreuen.
Bei 400° 40 bis 60 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden.
Knusprig schmecken sie am besten. Zubereitungszeit: 25 Minuten; Kochzeit: 1 Stunde.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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