Chuletas de cerdo rellenas de hierbas y ajo

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

En un tazón grande, combine el queso crema, la pimienta, el ajo en polvo, el cebollino, el provolone y el tocino, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Dejar de lado.

Sazone todos los lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Corta con cuidado un bolsillo en el costado de la chuleta de cerdo para crear una cavidad. Rellena la cavidad con una cucharada generosa de la mezcla de queso crema y presiona alrededor de los bordes del cerdo para sellarlo. Repita lo mismo con las chuletas de cerdo restantes.

Pasar las chuletas de cerdo rellenas por la harina, sacudiendo el exceso, luego por el huevo y luego por el pan rallado. Repita con las chuletas de cerdo restantes.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Fríe las chuletas de cerdo durante uno o dos minutos y luego voltéalas. Retire del fuego y hornee durante 15-20 minutos, hasta que el queso burbujee y comience a dorarse.

¡Disfrutar!