Knoblauchhähnchen

Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.

Olivenöl und Knoblauch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze 1 bis 2 Minuten lang erwärmen.

Knoblauch und Öl in eine flache Schüssel geben.

Semmelbrösel und Parmesankäse in einer separaten flachen Schüssel vermengen.

Hähnchenbrust mit einer Zange in die Olivenöl-Knoblauch-Mischung tauchen; Auf die Semmelbröselmischung geben und wenden, um sie gleichmäßig zu verteilen.

Übertragen Sie das beschichtete Hähnchen in eine flache Auflaufform.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis die Farbe nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.