大蒜土豆汤
大蒜土豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 个小洋葱制成,切碎,4 摄氏度。高汤(鸡汤)、1 磅土豆(去皮切块)、4 瓣大蒜(切碎)和 1/4 磅切碎的培根,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 3 夸脱的平底锅中,将培根煎至酥脆,取出并用纸巾沥干。
保留 2 至 3 汤匙培根脂肪。
用培根油炒洋葱。
加入大蒜并炒香。
加入高汤、土豆和辣椒,煮沸。
将火调小,煮至土豆变软(约 15 分钟)。
用土豆捣碎器将土豆压碎,使其达到奶油般的稠度。
盐和胡椒调味。
与撒在上面的细香葱和培根一起食用。
🍷 完美搭配
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