大蒜土豆汤

大蒜土豆汤

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大蒜土豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 个小洋葱制成,切碎,4 摄氏度。高汤(鸡汤)、1 磅土豆(去皮切块)、4 瓣大蒜(切碎)和 1/4 磅切碎的培根,此食谱提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在 3 夸脱的平底锅中,将培根煎至酥脆,取出并用纸巾沥干。

保留 2 至 3 汤匙培根脂肪。

用培根油炒洋葱。

加入大蒜并炒香。

加入高汤、土豆和辣椒,煮沸。

将火调小,煮至土豆变软(约 15 分钟)。

用土豆捣碎器将土豆压碎,使其达到奶油般的稠度。

盐和胡椒调味。

与撒在上面的细香葱和培根一起食用。

🍷 完美搭配

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